低糖全麦一次发酵土司

作者： fanfanhardy

用料

• 细砂糖 10克
• 鸡蛋 1个约50克
• 盐 4克
• 酵母 4克
• 高筋面粉 200克
• 全麦面粉 60克
• 玉米油 35克
• 水 110克

低糖全麦一次发酵土司的做法步骤

步骤 1

把所有材料扔进面包机，启动饺子皮程序2次，一共30分钟（我用的松下面包机），揉好直接取出面团分割三份（无需醒发），直接整形后摆放进土司模，记得在土司盒上面盖上一张湿纱布，烤箱里还要放一碗热水增加发酵湿度，我用烤箱发酵1小时到模具9分满后开上下火190度烤50分钟（温度要根据自己的烤箱情况调节），没有拍制作过程，反正这个方子我经常做，没有失手过！

步骤 2

记住烤制时间是50分钟

菜谱创建时间：2019-03-25 21:29:40