排骨焖饭

作者： 小怪兽很懒

懒人焖饭，肉菜饭一起煮了，省事方便又好吃。

用料

• 排骨 500克
• 胡萝卜 1根
• 香菇干 10朵
• 娃娃菜 半颗
• 生抽 4勺
• 老抽 2勺
• 盐 适量
• 鸡精 1勺
• 大米 2杯

排骨焖饭的做法步骤

步骤 1

洗净排骨，用凉水泡开香菇干，大约要泡三十分钟左右。胡萝卜削皮切成小块。

步骤 2

排骨焯水，去血沫。

步骤 3

大米洗净，娃娃菜切成细条，胡萝卜切成小块，香菇干也切成小块。

步骤 4

热锅下油，倒入排骨，翻炒至两面有些焦黄。

步骤 5

再倒入娃娃菜，香菇干，胡萝卜，翻炒几下。

步骤 6

再倒入洗净的大米。加入生抽，老抽，少许盐，鸡精。翻炒几下。

步骤 7

直接倒入电饭煲，按煮饭键，煮至饭熟即可。

步骤 8

香喷喷的排骨焖饭就好了（排骨被米饭覆盖啦…），其他的菜也不需要煮了，来碗汤搞定晚餐。

排骨焖饭的小贴士

米和排骨和配菜一定要先炒再煮，这样焖出来的饭会更香。

菜谱创建时间：2019-03-25 20:51:54