草莓酱

作者： 爱做美食的瑞妈

家里有个小朋友特别喜欢吃吐司🍞面包，喜欢涂上草莓酱、蓝莓酱、樱桃🍒酱之类的，买的怕有添加剂，还贵，还是自己做点给他吃吃吧

用料

• 草莓 500克
• 白砂糖 220克
• 柠檬 半个

草莓酱的做法步骤

步骤 1

先去掉草莓蒂

步骤 2

在洗净切块，用白沙糖腌两个小时以上，（我是腌了一晚，第二天在熬的），这里忘记拍照片了

步骤 3

在放到不粘锅里大火烧开转小火熬，慢慢熬，开了以后会有泡沫一样的用勺子捞掉，这里要慢慢的搅拌一直搅拌（练臂力）

步骤 4

熬到很稠的状态，用勺子在锅中间往两边挖，两边的的草莓酱不会往中间流就熬好了，在把柠檬🍋汁挤进去，搅拌一下装瓶倒放，放冷了后放冰箱冷藏保存。

步骤 5

涂面包，我家小朋友超级喜欢吃，拌酸奶吃也很好吃哦

草莓酱的小贴士

我放的冰糖粉腌的，糖放的多保存时间长点，然后一定要用不粘锅

菜谱创建时间：2019-03-25 19:53:32