鸡蛋红糖炒年糕

作者： tz泉水叮咚

吃腻了白菜，青菜炒的年糕，想换个口味尝尝，于是电话请教老母一番，了解红糖鸡蛋炒年糕之方，就开始操作起来了！

用料

• 年糕 两个人的量
• 鸡蛋 4个土鸡蛋
• 红糖 少许
• 油 少许
• 黄酒 少许
• 芝麻 少许

鸡蛋红糖炒年糕的做法步骤

步骤 1

1.将肉肉切的细小些，放油锅里炒熟（微焦），再放少许料酒

步骤 2

2.倒入年糕，开始炒啦！火不用太大，以防粘锅，炒至年糕变软即可

步骤 3

3.倒入蛋液继续炒

步骤 4

4.鸡蛋炒的差不多，可以放红糖，我放了两调羹，可以尝试甜度，按自己口味添加，老妈说为了让红糖融化，可以加点水，但我看没加水也融化了，所以没加水，但可能略有点干，大家按自己喜好添加哦

步骤 5

5.灵感一现，又抓了吧熟芝麻撒上面，嗯嗯，很香哦！如果有桂花糖，也可以添加。

鸡蛋红糖炒年糕的小贴士

红糖炒年糕，味道香甜，吃多了，可能有点腻，少吃多滋味。下次再试下桂花糖炒年糕，也可以再加凤梨🍍块。

菜谱创建时间：2019-03-25 17:54:36