青椒炒干豆腐

作者： 冈山大Q

其实这种家常菜大家不用看食谱也能做、我发这些就是在大家不知道做啥的时候给个参考。

用料

• 豆腐皮 适量
• 青椒 3个
• 杏鲍菇（随意） 2个
• 胡萝卜丝（随意） 1根
• 盐 适量
• 糖 少量
• 鸡精 1勺
• 酱油 1勺
• 蚝油 1勺
• 干辣椒 1个

青椒炒干豆腐的做法步骤

步骤 1

可以只用青椒和干豆腐、我按喜好加了杏鲍菇和胡萝卜、再加些瘦肉丝其实更好。材料全部切成丝。

步骤 2

热锅热油放葱蒜（我放的葱姜蒜粉）、干辣椒掰成一半扔进去后、放一勺蚝油。

步骤 3

依次加入胡萝卜、青椒、杏鲍菇翻炒。

步骤 4

然后放干豆腐。

步骤 5

加入酱油、盐、一丢丢糖调味儿。

步骤 6

出锅前放一勺鸡精即可。

青椒炒干豆腐的小贴士

也可以再撒些芝麻、淋上辣椒油。

菜谱创建时间：2019-03-25 17:08:51