胡萝卜炒蛋

作者： 可乐可乐少女

简单美味，⚠️讨厌胡萝卜的朋友要绕路了！

用料

• 胡萝卜 2根
• 鸡蛋 2个
• 蒜 3瓣
• 油 适量
• 盐 适量
• 鸡粉 少量
• 糖 少量

胡萝卜炒蛋的做法步骤

步骤 1

两根胡萝卜切丝

步骤 2

蒜切片

步骤 3

两颗鸡蛋打散

步骤 4

锅中加入较多的油，一定要烧热冒烟，再倒入鸡蛋，鸡蛋蓬松开，变成焦黄色就炒散开。这样炒出来的鸡蛋才特别香。

步骤 5

盛出鸡蛋，就着底油加入蒜片，翻炒出香味后加胡萝卜丝。因为切丝熟的比较快，稍微大火翻炒一分钟后就可以加入盐了。

步骤 6

最后一步加入之前盛起的鸡蛋，和胡萝卜炒匀，起锅前加少量的鸡粉和糖然后就完成啦！

菜谱创建时间：2019-03-25 16:49:53