茄汁大虾

作者： 吃吧养生猪猪

过年的时候买了一盒大虾，可是想来想去，除了清蒸、蒜蓉、水煮，也不知道有什么新鲜了，直到我发现了这个。But，我发现大多用的都是番茄酱，原生态不应该是番茄汁咩~于是就有了一个不成功不失败的独创--茄汁大虾 至于如何，请听如下分解

用料

• 虾 10只
• 番茄酱 两袋
• 蒜 4瓣
• 料酒 1勺
• 番茄 2个

茄汁大虾的做法步骤

步骤 1

准备好食材

步骤 2

西红柿切小块（我不太喜欢去皮就没有去了，事实证明还是去掉吧~），大虾去虾线，剪去虾脚（为了好看哈哈哈）

步骤 3

小火把西红柿熬出汤汁~

步骤 4

中火煸蒜沫，煎虾至两面变红

步骤 5

倒入刚刚熬好的番茄汁，小火收汁，轻轻翻动即可

茄汁大虾的小贴士

1、番茄酱为了更加提色，可以选择不加，那就适当加糖 2、如果不喜欢番茄丁，可以将番茄去皮熬汁（好吧~我的酱汁熬的有点浓稠...亲们一定要去皮啊） 3、最后出现的葱，就是个点缀哈哈哈哈 今天分享到这里，下期再见哦(～o￣3￣)～

菜谱创建时间：2019-03-25 11:44:08