鸡肉切好放调料腌制,鹰嘴豆洗净,木耳切丝,荷叶洗干净沥干
糯米和大米按照1.5:0.5的比例来放,上电饭锅中蒸熟。鸡肉炒熟,鹰嘴豆和木耳丝白灼后捞起。
荷叶打开,底下铺一层米饭,上面铺上馅料,再盖一层米饭,然后包紧。
之后就可以上锅蒸啦,多余的可以放冰箱冷冻住,下次想吃的时候直接拿出来蒸就行。
健康而且很营养哦~
糯米和大米混合是因为这样更容易熟,而且口感更好。如果想吃全糯米的也行。