第一步:把牛奶和燕麦煮滚了,然后放这个凉
把高筋面粉和牛奶麦片,盐,糖,酵母一起放入厨房机搅拌到光滑,然后放入黄油,知道能套出厚膜就可以拿出来滚圆松弛20分钟
20分钟后就开始整形~底部垫着油纸,方便等会煮贝果,比较好拿~整形完再等20分钟就可以煮贝果了
1000毫升的水加50g的糖,煮贝果,然后放入烤箱预热180 18分钟就可以拿出来~
这个配方是在萱妈哪里学的~我觉得特好,香💗