豆角炒鸡蛋

作者： 默-7

是一道超快手，而且宝宝喜欢吃的菜。

用料

• 豆角 一把
• 鸡蛋 2个
• 盐 适量
• 蒜头 2瓣

豆角炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

豆角洗干净，切丁，蒜头切碎备用

步骤 2

两个鸡蛋打成蛋液备用

步骤 3

热锅下油，放豆角下翻炒

步骤 4

豆角炒软以后放盐和蒜头，炒均匀

步骤 5

再把鸡蛋液倒下去，把豆角拨到鸡蛋液里面去尽量混在一起，翻炒一下，炒到鸡蛋都凝固了，就可以出锅了。

步骤 6

豆角的分量就真的是一小把，200克不到的样子，南方人做菜，你懂得🌝，我自己就是炒小份量的菜好吃，炒一大锅就不好吃了😅

豆角炒鸡蛋的小贴士

盐要在豆角快炒好的时候放，不能直接放在鸡蛋液里，那样会鸡蛋咸 豆角却是淡的，别问我怎么知道的～

菜谱创建时间：2019-03-24 13:06:27