将鸡胸肉🐔,红椒🌶️,土豆🥔,洋葱切1cm*1cm小块;姜切0.5cm*0.5cm小块
热锅下油,放入姜末爆炒,炒出香味后放入鸡胸肉🐔、土豆🥔、洋葱(要按照顺序放哦)翻炒片刻
加入矿泉水,没过食材均可,放入咖喱块,搅匀。
待咖喱块融化后,盖锅盖焖煮至汤汁粘稠,放入盐🧂,糖🧂,鸡精等,再放入红椒🌶️翻炒片刻
浓芡收汁
配上一碗香喷喷的泰国香米白饭😋 给妈妈做的午饭🥣,妈妈👩🏻赞不绝口哈哈哈
咖喱块可根据个人口味放,有爱吃辣的朋友可以放入两个干辣椒翻炒哟~