家常四季豆

作者： 小馄饨加辣油不要香菜

奶奶家的四季豆，我觉得好好吃！！！我奶奶做饭天下第一(๑•ั็ω•็ั๑)

用料

• 四季豆 随意
• 肥瘦适宜的肉 少量切丝
• 辣椒 一个
• 耗油 少量

家常四季豆的做法步骤

步骤 1

四季豆斜切，瘦肉切丝，辣椒切圈可以不去籽。

步骤 2

先放一点点油，下四季豆，小火炒到半熟，断生变色，把四季豆的水煸干。铲起来。

步骤 3

放油炒肉丝，炒出油放辣椒放盐，辣椒煸一下，把盐炒入味。

步骤 4

再倒豆角翻炒，加少量水翻炒，不要加太多，不然容易变黄，少量多次。放点耗油，颜色不好还可以放点生抽或者老抽，调色而已，不要太多。熟了就能出锅啦。

家常四季豆的小贴士

加水一定少量多次，不然容易炒黄！！！

菜谱创建时间：2019-03-24 11:40:26