红枣洗净 我用的是新疆灰枣 某宝购入
用剪刀去核剪成大小差不多大小的条状 差不多大小是为了后期炒制时候能同时炒熟,不会出现有的焦了有的还没熟
锅洗净 开火 锅烧热后转小火,放入枣条,切记 全程小火 全程小火 炒制全程翻拌 受热均匀 炒至枣肉边缘微焦 有焦糖色 关火 晾凉
彻底晾凉后装瓶 每次取适量沸水冲泡,可依个人喜好加入姜片,枸杞,红糖