平底锅版香肠大虾披萨

作者： 小Lisa爱厨房

这道披萨味道绝对不输某胜客的披萨~ 简单易上手，非常好吃！

用料

• 面粉 300克
• 鸡蛋 1个
• 酵母 4克
• 牛奶 适量
• 香肠 一根
• 虾 适量
• 甜玉米粒 适量克
• 豌豆粒 适量
• 香葱叶 一根根
• 黑胡椒 适量勺
• 芝士碎 适量

平底锅版香肠大虾披萨的做法步骤

步骤 1

温牛奶化开酵母，加入面粉，鸡蛋搅拌成面糊，面糊粘稠度可参考为面糊不能自由流动即可。面糊放温暖处发酵至表面起泡泡。

步骤 2

面糊发酵好，平底锅抹油，放上面糊，表面撒少许盐，抹平，准备葱花，香肠切片，甜玉米粒，豌豆粒等。 撒上葱花，铺上香肠，摆上大虾，最后撒上一层芝士碎（可有可无），研磨适量黑胡椒粒，罗勒叶（可有可无）盐（再次少量加入）。

步骤 3

盖上锅盖，最小火煎六分钟左右至底部微焦，开盖，饼边变硬，即可翻面，一分钟后关火，取出，至此，芝士微焦，香味十足！ 拉丝也可以非常棒！

步骤 4

盘子可扣在锅内披萨底部，然后倒扣，可轻易取出披萨！ 超级美味的快手披萨就完成了！

平底锅版香肠大虾披萨的小贴士

牛奶拌面糊可增加醇香，没有也可以直接清水和面。 披萨上材料可自由替换，培根代替香肠也非常好吃！

菜谱创建时间：2019-03-24 09:10:33