取一小块牛肉切小片,然后拿一个碗放入料酒,盐,酱油。为了入味,也让肉质细嫩一些。大概腌制10分钟就可。锅里入油,放牛肉炒10分钟左右,然后放入芹菜,可以买老婆婆卖的那种细科的芹菜,很香,比较好吃,然后来回翻炒,芹菜炒熟就可以出锅。
好啦 可以来吃勒,哈哈。