按量称取材料,备用。
先将鸡蛋打散,放入色拉油,搅拌均匀。再放入苏打粉,白糖搅拌均匀后,晒入低筋面粉。顺时针搅拌成面团。
面团分块,搓成小条,用切面刀切成小段,搓成圆。放入芝麻中,滚一下,使表面裹上芝麻。
裹好芝麻的面团,放入烤盘中,160度烤25分钟后出炉。
这是出炉后的成品,吃起来苏打粉味道有点浓,微甜,喜欢甜的朋友糖可以适当增加。