宜家菜谱三文鱼配洋葱土豆泥两人份

作者： 好可爱鸭爱做饭

用料

• 三文鱼 两块
• 盐 少许
• 黑胡椒 少许
• 黄油 适量
• 柠檬 一些
• 土豆 两个
• 洋葱 半个
• 大蒜 两大瓣
• 料酒 一大勺
• 醋 一大勺
• 生抽 一大勺
• 迷迭香或牛至 少许
• 水 1.5升
• 牛奶 少许
• 蛋黄酱 1勺
• 植物油 少许

宜家菜谱三文鱼配洋葱土豆泥两人份的做法步骤

步骤 1

切洋葱备料，蒜不用切可以拍扁。

步骤 2

三文鱼放入料酒，柠檬汁，两面均匀涂抹盐和胡椒，你喜欢的其他西餐调料，混合放置10分钟。

步骤 3

土豆切块，水开后煮15分钟，压泥，放入黑胡椒，盐，牛奶少许，黄油，蛋黄酱，搅拌均匀。

步骤 4

可以用叉子压碎。

步骤 5

煮锅放水和洋葱和三文鱼，根据大小煮6至8分钟，水不要倒。

步骤 6

植物油放入蒜瓣，小火至蒜软，连油倒出备用。

步骤 7

锅中放煮鱼汤，醋，生抽，盐和西餐混合香料，我自己配的黑胡椒，牛至和迷迭香，沸腾后放入刚才的蒜和油，小火放入黄油，少量多次，边加边搅拌。

步骤 8

浇汁出菜。

菜谱创建时间：2019-03-23 13:07:14