淡奶油一次发酵肉松餐包

作者： fanfanhardy

用料

• 奶油 110克
• 鸡蛋 1个约50克
• 盐 4克
• 砂糖 30克
• 酵母 4克
• 高筋面粉 260克
• 水 30克
• 黑旗肉松（馅料用） 适量
• 沙拉酱（馅料用） 适量

淡奶油一次发酵肉松餐包的做法步骤

步骤 1

除馅料外把所有材料放进面包桶，用饺子皮程序2次，一共揉面30分钟，我用的松下面包机。

步骤 2

揉好的面团分割成9份，无需一次发酵，无需醒发，直接包馅（擀皮，挤上适量沙拉和肉松，包紧，收口向下均匀摆进烤盘）

步骤 3

放烤箱发酵至2倍大

步骤 4

上下火180度 烤20分钟（根据个人烤箱脾气调整温度）

步骤 5

组装柔软蓬松

步骤 6

我做面包不喜欢刷油刷蛋液 就喜欢这种朴实无华的

步骤 7

味道很好哦

淡奶油一次发酵肉松餐包的小贴士

一次发酵法，非常方便快手，味道丝毫不逊色

菜谱创建时间：2019-03-22 22:47:47