炸蘑菇

作者： 快乐的俊

用料

• 蘑菇 500g
• 鸡蛋 1个
• 淀粉 2勺
• 面粉 4勺
• 盐 适量

炸蘑菇的做法步骤

步骤 1

鸡蛋，淀粉，面粉调成糊，不要太稀，太稀不好挂糊。把蘑菇挤干水份倒进调好的糊里面，让每朵蘑菇都粘上面糊。

步骤 2

锅内倒油，油多点，油热了倒入蘑菇，一次不要倒入太多，分批炸，炸差不多了捞出来，让油再次加热，然后在倒入蘑菇，这样炸出来的蘑菇更好吃。

菜谱创建时间：2019-03-22 21:32:17