杂蔬牛肉小丸子 宝宝营养辅食食谱菜谱

作者： 暖心宝宝的辅食日常

适宜月龄：12+ 小朋友总是有很多不喜欢吃的东西，比如暖心不喜欢吃任何叶类的蔬菜，让我这个当妈的很头疼。今天这个萌萌的小丸子可以很好的把任何宝宝不喜欢的菜“藏起来”，而且里面有肉有面有菜，不需要单独再做主食，方便又有营养。 ***我有一个很棒的公众号【暖心宝宝的辅食日常】，分享简单实用的宝宝食谱和育儿干货。 每天优先更新公众号，我在里面按月龄、食材和功效设置了详细的分类，可以一键找到你想要的食谱，不能更方便，欢迎找我来玩。 ***另外我搜集了千份珍贵的育儿资料（包括崔玉涛和蒙台梭利全集 等），想要的话就关注我的公众号，免费领取吧！！

用料

• 牛肉 40克
• 鸡蛋 1个
• 白菜 25克
• 胡萝卜 25克
• 白玉菇 20克
• 葱 一根
• 中筋面粉 适量

杂蔬牛肉小丸子 宝宝营养辅食食谱菜谱的做法步骤

步骤 1

各种食材洗净备用。

步骤 2

牛肉切成丁，放入葱末，滴入适量宝宝酱油拌匀，静置5~10分钟。

步骤 3

白菜和白玉菇切丁，胡萝卜擦成丝再稍微剁碎一些。

步骤 4

把切好的蔬菜丁全部倒入腌好的牛肉中搅拌均匀。

步骤 5

打入半个鸡蛋，搅拌均匀。鸡蛋不宜过多，多了容易不成型。

步骤 6

加入适量面粉，搅拌均匀，面粉建议少量多次添加。

步骤 7

搅拌均匀后应是图中状态，有一定粘性，但是还有薄薄的干粉存在。一定不能太稀，太稀丸子会变形。

步骤 8

取一块，用手轻轻团成丸子，手心蘸水就不会粘手了，更容易操作。将团好的丸子放在铺了油纸的盘子中，没有油纸可以在盘子上抹油防粘。

步骤 9

凉水调大火上锅蒸，水开了转成小火，蒸25分钟即可。

步骤 10

出锅了，一定要晾凉一点再给宝宝吃。

杂蔬牛肉小丸子 宝宝营养辅食食谱菜谱的小贴士

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菜谱创建时间：2019-03-22 16:09:20