果蔬小馒头

作者： 石头是个小暖男

用料

• 酵母 3克
• 面粉 适量
• 南瓜泥 50克
• 紫甘蓝泥 50克

果蔬小馒头的做法步骤

步骤 1

南瓜蒸熟打成泥，紫甘蓝煮三分钟打成泥，加少量温水，各放入1.5克酵母，搅拌一下

步骤 2

和成面团，软硬适中，盖保鲜膜发酵大概一小时

步骤 3

准备模具洗净晾干，备用

步骤 4

发酵至两倍大，取出放硅胶垫上排气

步骤 5

撒少量干面粉，擀成0.5CM左右厚的面片，用模具压出形状

步骤 6

压好的面片放到蒸屉上，制作过程中可以在馒头上刷一点水，防止表皮变干，放蒸锅里盖盖子再发酵10分钟左右，开大火蒸12分钟，关火闷5分钟

步骤 7

出锅！软糯可口的果蔬小馒头就做好啦！

步骤 8

好看又营养的小馒头就做好了，试着给宝贝做起来吧～适合八个月以上有一些咀嚼能力的宝宝

果蔬小馒头的小贴士

果蔬泥可以随意搭配，多用几种蔬菜颜色会更漂亮口味更丰富 面片叠加的时候可以稍微刷一点水，会粘的更牢固 要冷水下锅哦

菜谱创建时间：2019-03-22 14:09:41