油麦菜叶浸泡1小时后洗净,焯水至微软,取出剁碎成菜泥。
鸡蛋煮至全熟,取出1/4蛋黄,用手碾碎。
将菜泥与蛋黄碎加入冲好的米粉中,搅拌至蛋黄散开即可。
蛋黄先从1/4个开始,因为属于不易消化的食物,需观察宝宝大便情况,然后酌量增加至一整个。