芝麻香酥饼

作者： 明月小北鼻

烤出来的芝麻酥饼很香、很酥，是下午茶的不错选择。外出游玩时带上这么一款休闲食品，也会给你的旅途中增添不少好心情。

用料

• 水 240 克
• 芝麻 120 克
• 面粉 400 克
• 细砂糖 8 克
• 盐 适量
• 油 30 克
• 酵母 6克
• 油酥原料色拉油 90克
• 熟面粉 30克

芝麻香酥饼的做法步骤

步骤 1

所用配料：面粉， 椒盐，糖霜，白芝麻，水，色拉油，酵母

步骤 2

将酵母和糖霜混合放入30℃的温水中，搅拌均匀。

步骤 3

再将色拉油放入刚才调好的水里。

步骤 4

和面，将调好的水倒入和成面团。

步骤 5

擀皮：擀成长方形

步骤 6

刷油撒油酥原料五香粉盐

步骤 7

卷成长条下剂每个约80克。

步骤 8

拉成长条抓住两端向中间合拢，卷成花卷

步骤 9

正面刷水，粘芝麻。

步骤 10

芝麻面朝上，擀成长椭圆。

步骤 11

在电饼铛煎制两面金黄。

步骤 12

成品

菜谱创建时间：2019-03-22 11:19:54