图片右面耳朵,就是前几天做的炒紫菜,但是过程没来得及拍。1⃣️起锅倒油,不需要太多,保证所放的碎紫菜,都能沾到油就行了。2⃣️大概七八成热放紫菜,翻炒到紫菜都粘到油了,放糖,盐,撒芝麻。3⃣️炒到用手捏紫菜,一摸干干的,脆脆的,就可以了。4⃣️晾凉,装到密封瓶子里,以防回潮。
吃饭时来一点,当配菜。看电视时来一点,消磨时间。健康又营养。大人小孩都爱吃。关键食材还便宜,做法又简单。之前紫菜做汤,宝宝喝到了都吐出来,结果这个超爱吃,一次差不多能吃这一罐。
⚠️ 1⃣️最好用不粘锅,以防后期容易糊 2⃣️糖和盐的比例,按照个人的口味放就行了。 3⃣️最好用白芝麻,看着漂亮,黑芝麻的话,放在紫菜里不显色