把蒜蓉切好,放碗里备用。
把酱油、蚝油、食用油和蒜蓉搅拌好,备用。
将鲍鱼斜切井字,把调好的酱料均匀铺到鲍鱼上,水开后入锅蒸5分钟即可。
我用的是5头鲍,鲍鱼小的可以适当缩短蒸的时间。 喜欢吃辣的朋友可以加点辣椒🌶️