甜烤饼（小美）

作者： X-冰糖

用料

• 面粉 200克
• 水 105克
• 盐 2克
• 白糖 适量
• 油 5克

甜烤饼（小美）的做法步骤

步骤 1

小美主锅放105克水、5克油、2克盐，2分钟/50度/速度2搅拌

步骤 2

加入面粉200克，15秒/速度2混合，揉面模式2分钟

步骤 3

面团分成8份，糖拌点面粉帮助烤的时候糖不流挂壁。1份面团压扁擀圆，舀一勺糖包好，擀成牛舌状

步骤 4

烤箱预热250度，约10分钟。烤盘垫油纸。

步骤 5

烤饼摆好，饼上喷少许水或刷一层水，撒上芝麻，放入预热好的烤箱，250度，上下火，中层，5分钟。饼鼓气上色👌

菜谱创建时间：2019-03-21 21:39:28