一双人菠萝饭

作者： 请叫我天赋小厨师

用料

• 菠萝 1个3斤
• 米饭 2碗
• 胡萝卜丁 100克
• 火腿肠 1根
• 海米 1小份

一双人菠萝饭的做法步骤

步骤 1

让黄先生把一只菠萝就地正法，对半切，有点艰难

步骤 2

我来把菠萝碎尸万段，发配黄先生去切胡萝卜丁。用水果刀划方格，菠萝心硬，有点艰难，毕竟不能断，我划得比较浅。

步骤 3

成功挖了半个菠萝～黄先生嘲笑我慢，让他挖剩余半个，我去给火腿肠切丁。把火腿肠切片，再随意剁

步骤 4

只用半个菠萝，剩余的当水果吃，一切配菜准备妥当，把米饭尽量捣碎

步骤 5

热锅加油转小火，先放入胡萝卜丁，再放入火腿肠和海米，此时能闻到海米咸鲜味

步骤 6

倒入米饭，炒得粒粒分明，有点轻微糊锅，全程小火

步骤 7

把菠萝倒入，炒巴炒巴，能感觉到饭在变潮湿，加入一满勺盐，其他调料没放，保持菠萝原味，这里改中大火。能感觉饭越来越潮湿，不要炒过久。

步骤 8

装盘！黄先生饭后要洗碗哟～

一双人菠萝饭的小贴士

黄先生说应该放两根火腿肠的， 菠萝饭要赶紧吃，要不然会酸。 现在买的菠萝不用盐泡都好吃，我俩一边挖菠萝，一边偷吃～如果你的菠萝不成熟，要注意⚠️吃完饭后我觉得有点涩口，菠萝还是要盐水泡！！！！

菜谱创建时间：2019-03-21 19:45:47