肉酒（黄酒）

作者： 荔枝茶茶

黄酒炖肉是我们南方人经常进补的佳品，经典滋补，晚上腿酸，就给自己炖了一份肉酒，分享给大家，这样的黄酒味道很不错哦！

用料

• 黄酒 250克
• 猪肉末 25克
• 鸡蛋 1只
• 荔枝 3颗
• 枸杞 几粒
• 冰糖（红糖） 15克

肉酒（黄酒）的做法步骤

步骤 1

肉末先用清水焯水煮一下。

步骤 2

黄酒、肉末、荔枝，小火煮开，煮沸后小火再煮3-4分钟，把肉末煮熟。

步骤 3

打入鸡蛋一只，加冰糖或红糖，加枸杞，鸡蛋可打散也可一整只，看自己喜欢哪种口感。煮开，关火，焖5分钟后就可以开动啦。

菜谱创建时间：2019-03-21 19:35:06