西葫芦和胡萝卜刨丝,奶酪切丝或丁,原料拌和,面粉和水根据情况调整,糊糊状。注意奶酪已经含盐,盐适量。
电饼铛放油,用勺子舀,分成多个小饼。至菜软,饼没有稀糊,就可以了。
菜可以根据喜好更换,西葫芦的比较好吃。这个量够两三个人当晚餐。