芝士焗红薯

作者： 蜜蜜sweet

我爱红薯，我爱芝士，我更爱芝士和红薯在一起😊

用料

• 红薯 3个
• 马苏里拉芝士 150克
• 车达芝士 50克
• 淡奶油 100克
• 糖 少许

芝士焗红薯的做法步骤

步骤 1

红薯烤熟或蒸熟，我个人更喜欢烤熟的，味道会更浓郁些

步骤 2

将去皮红薯放碗里腻成泥，我喜欢稍微有纤维感的，如果喜欢更细腻的可以过筛

步骤 3

红薯里加入淡奶油和白糖，红薯本身够甜，所以糖量自己把控一下

步骤 4

淡奶油一定要用纯乳脂的，烤出来更香更健康，如果没有淡奶油也可以用牛奶替代，量减半

步骤 5

把红薯、糖、淡奶油拌匀

步骤 6

把芝士均匀的撒在上面

步骤 7

烤箱上下火200度，15～20分钟，看乳酪融化有焦斑就好啦～

步骤 8

尽情的挖吧～吃吧～

芝士焗红薯的小贴士

1.马苏里拉芝士的拉丝效果比较好，车达芝士是提香的，如果没有也可以都用马苏里拉芝士 2.红薯的甜度不同，所以没有写具体的糖量，大家自己掌握就好 3.这款甜品热量太高，太高，太高...总量控制啊，嘿嘿～

菜谱创建时间：2019-03-21 18:11:50