炒扇贝

作者： 番茄-番茄

用料

• 扇贝
• 尖椒
• 蒜
• 姜
• 葱
• 料酒
• 盐
• 海鲜酱油
• 蚝油
• 米椒
• 干辣椒

炒扇贝的做法步骤

步骤 1

扇贝肉焯水，加少许料酒。

步骤 2

油热下葱姜蒜干辣椒，蒜末留出一半出锅时再放，下扇贝肉快速翻炒。

步骤 3

放入尖椒米椒蒜末蚝油海鲜酱油。

步骤 4

扇贝中丰富的不饱和脂肪酸、维生素及钙、锌等矿质元素，具有促进脑细胞生长的作用，能提高儿童的智力发育和改善老年人的记忆力等显著功效。

菜谱创建时间：2019-03-21 16:57:50