草莓大福

作者： 李大香

草莓大福，是一种日式果子，可当茶余饭后的甜点。外层是糯米皮，里面的馅料是草莓，口感香滑软糯，有清爽的草莓果香。

用料

• 草莓10 个
• 糯米粉 200克
• 玉米淀粉 50克
• 豆沙 150克
• 玉米油 30克
• 糖 30克
• 水 适量

草莓大福的做法步骤

步骤 1

糯米粉、淀粉、油、水搅拌均匀成糊状

步骤 2

冷水隔水蒸15分钟

步骤 3

蒸好的米粉糕分成10个剂子

步骤 4

草莓洗净擦干，底部包裹上豆沙

步骤 5

糯米糕包入裹着豆沙的草莓即可

草莓大福的小贴士

什么水果都可以，也可以在糯米糊里加入抹茶粉或者巧克力粉，大福最外层裹上椰蓉或者巧克力碎都可以（急着吃忘记拍步骤了😂😂😂😂😂）

菜谱创建时间：2019-03-21 16:56:25