酸辣葫芦瓜（西葫芦）

作者： 神官再次在阿房宫下蛊

跟爸爸学的这道菜～酸辣适中无比下饭

用料

• 西葫芦 1个
• 盐 一匙
• 油 一勺（炒菜勺）
• 西红柿 1个
• 醋 半勺
• 花椒粉 半匙
• 辣椒 2个
• 蒜 2瓣

酸辣葫芦瓜（西葫芦）的做法步骤

步骤 1

西葫芦从中切成两半然后切片（如图），蒜切片，辣椒切丝

步骤 2

西红柿顶端划十字放开水中烫一分钟，捞出去皮切小块

步骤 3

锅中热油，八成熟放出蒜片翻炒几下放入西葫芦和辣椒，不停翻炒使菜菜均匀裹上油

步骤 4

中火放西红柿（我家有自己做的西红柿酱所以我是用这个的，没差）不停翻炒，放盐，花椒粉，炒至西红柿都变成汤汁

步骤 5

放醋后继续翻炒三十秒或者一分钟，炒匀后即可出锅～

菜谱创建时间：2019-03-21 13:34:18