一千个读者就有一千个哈姆雷特,一千个厨房就能做出一千种红烧肉,我是上班族,时间紧做菜又省事又好吃是第一要素,五花肉切块过水放进电饭锅,生抽,老抽各一勺,料酒三大勺,糖和盐适量,按煮饭功能,另取一小碗把豆豉洗一下不要泡长时间,煮饭键跳起来后放豆豉和大蒜再按下去煮一次,等吃就行了。