凉拌三丝

作者： 胡大会的厨房

比较爽口、下饭的一个凉菜

用料

• 胡萝卜 1根
• 海带 100克
• 粉丝 100克
• 香油 1勺
• 生抽 2勺
• 醋 1勺
• 盐 1克

凉拌三丝的做法步骤

步骤 1

海带泡水15分钟，然后洗净，放入锅里面煮10分钟，捞出，冲凉，切丝

步骤 2

胡萝卜切丝，锅里水烧开，把胡萝卜丝放入锅里煮一分钟，捞起，过冷水

步骤 3

粉丝也放入水里煮一分钟，捞起，过冷水

步骤 4

碗里放入，小米辣，大蒜，酱油，耗油，盐，干海椒面，葱，香菜，芝麻。锅里烧热油淋上去

步骤 5

然后拌匀

步骤 6

装盘

凉拌三丝的小贴士

我用的干海带，需要先泡发，泡15分钟左右，然后洗干净在煮，干海带泡发之后有点多，可以用袋子装好放冰箱，下次拿出来就可以吃了

菜谱创建时间：2019-03-21 12:21:46