水调软煎饼

作者： 一颗流哦油果

记录。

用料

• 中粉 100%
• 常温水 150%
• 新鲜鸡蛋 40%
• 盐 2%
• 木薯淀粉 5%

水调软煎饼的做法步骤

步骤 1

全部材料混合均匀，松弛20min。 面糊用勺子舀取，在平底不粘锅上摊平。可以用蔬菜汁替换水，液体总量不变。根据蔬菜含水量调节用水。

步骤 2

可演变出各种口味：胡萝卜煎饼，芹菜煎饼，全麦煎饼，撒芝麻刷酱做煎饼果子… 0油，盐根据个人口味添加。

菜谱创建时间：2019-03-20 22:03:32