鲍鱼鸡爪（招财进宝）

作者： 卡撒的后厨

有个好听的名字——招财进宝

用料

• 鸡爪 7-8只
• 鲍鱼 7–8只
• 生抽 40克
• 老抽 25克
• 蒜头 5瓣
• 八角 1片
• 香叶 适量
• 桂皮 适量
• 辣椒干 适量
• 姜 5片

鲍鱼鸡爪（招财进宝）的做法步骤

步骤 1

鸡爪切三块，跟鲍鱼一起入网锅，水淹过鸡爪，用5.5.5清洗

步骤 2

把油和配料下主锅，3分钟—V—反转小勺爆香

步骤 3

把鸡爪，生抽，老抽，冰糖，200克水入主锅，18分钟—V—反转小勺。期间把速度调到2大概2秒后调回，颠锅。过后再把鲍鱼加入，设置6分钟V反转小勺。

步骤 4

音乐响起，装盘享用

菜谱创建时间：2019-03-20 21:51:25