冷吃牛肉

作者： 林嫣的小美食光

好吃到停不下来的一道菜

用料

• 牛肉切条 500克
• 腌味用料
• 料酒 30克
• 花椒粉 5克
• 姜 2片
• 盐 3克
• 大葱 1根
• 入主锅需要的配料
• 糖 5克
• 姜 10克
• 蒜 6瓣
• 油 150克
• 花椒粉 5克
• 生抽 30克
• 盐 3克
• 辣椒面 5克
• 五香粉 1茶勺
• 干辣椒 50克

冷吃牛肉的做法步骤

步骤 1

牛肉3个5清洗干净，用腌料腌制5分钟。

步骤 2

煮一锅水，水开把腌好的肉放进去，变色就过滤出来备用。

步骤 3

主菜里的姜，蒜入主锅3秒速度5切碎，加入花椒，油，5分钟/V/小勺爆香。

步骤 4

加入牛肉，10分钟/V/反转小勺。

步骤 5

加入生抽30，糖5，盐1/2茶匙，辣椒面5克，五香粉1茶匙，10分钟/V/反转小勺。

步骤 6

加入干辣椒50克，10分钟/V/反转小勺，出锅。

冷吃牛肉的小贴士

好吃到真的停不下来。

菜谱创建时间：2019-03-20 21:31:20