小石头饼干

作者： 淼淼私房

用料

• 低筋面粉 130克
• 细砂糖 30克
• 黄油 10克
• 鸡蛋 1个（带壳大约62克）

小石头饼干的做法步骤

步骤 1

称好食材份量

步骤 2

黄油微波炉转40秒～1分钟至融化

步骤 3

鸡蛋打散加入细砂糖搅匀，加入融化好的黄油 再筛入低筋面粉搅拌成絮状

步骤 4

手洗干净开始揉面，揉至表面光滑即可

步骤 5

揪出一块面团搓成长条，用刀切成小剂子（不要切太大块，比较容易熟）

步骤 6

切好的面团记得盖上保鲜袋，防止干裂

步骤 7

全部切完，盖上保鲜袋醒发30分钟

步骤 8

烤箱预热，中层160度烤25-30分钟

步骤 9

小小的石头，特别可爱有木有！

步骤 10

咬一口，蹦嘎脆！外面真的像石头一样硬，内部却是酥脆的！这需要你拥有一口好牙，哈哈

步骤 11

连底部也烤得好漂亮～完美！

菜谱创建时间：2019-03-20 21:07:41