美味又快手的：金针菇培根卷

作者： bettyzyy

这道菜的灵感来自于味千拉面店里的金针菇培根卷，他们只是煎至金黄后涂抹酱料，口感有点干，金针菇有点嚼不烂，咽不下去。自己改良了一下，用酱汁稍微炖煮一下，非常入味，又非常的快手，新手也能轻松做出来，是全家老小都爱吃的一道菜哦！！大家试试吧，酱料可以依据自己的口味调整，辣一点更够味儿哦！！

用料

• 培根 若干片
• 金针菇 把
• 大蒜 4-5瓣
• 生抽酱油 少许
• 糖 少许
• 盐 少许
• 蚝油或鲍鱼汁 一勺
• 鸡精 少许
• 辣味粉（可放可不放） 少许

美味又快手的：金针菇培根卷的做法步骤

步骤 1

整条的培根太长，切一半备用，金针菇洗净分成小撮，用培根卷起来，牙签固定。必须用牙签固定哦！否则就散开不成形了。

步骤 2

所有调料混合，调成酱汁备用。可加少许水，化开糖和盐。

步骤 3

炒锅加油烧热，放入培根卷，中小火煎。

步骤 4

用牙签辅助翻面，煎至两面有金黄色，撒入大蒜末，蒜香扑鼻，🤤流口水喽！

步骤 5

加入调好的料汁，炖一会儿，要记得翻面哦！

步骤 6

用筷子夹出，拔掉牙签摆盘，再把酱汁淋上去！美味完成！！赶紧端上桌，和家人一起享用吧！！

菜谱创建时间：2019-03-20 20:07:59