奶白色的黄瓜皮蛋汤

作者： 啾啾啾啾咪啾啾啾

用料

• 皮蛋 2个
• 黄瓜 1根
• 油 适量
• 盐 适量

奶白色的黄瓜皮蛋汤的做法步骤

步骤 1

皮蛋切小瓣，然后黄瓜切薄片，可以用削皮刀打薄片，切的话越薄越好（削皮刀削出来大概是这样）

步骤 2

下油，正常炒菜的油就好了，猪油or菜籽油都可以

步骤 3

把黄瓜片铺在碗底（我喜欢生脆的黄瓜所以直接用汤烫）然后油开了把皮蛋下锅，炒到起皮，多炒一会儿比较好吃

步骤 4

皮蛋炒到合适过后加水，想喝多少加多少，然后煮开后开成小火，加盐

步骤 5

知道汤变成奶白色就可以起锅，如果喜欢熟的黄瓜，那就把黄瓜放下去煮一下再起锅

步骤 6

真的很鲜

菜谱创建时间：2019-03-20 19:19:28