叉烧饭￨黯然销魂

作者： 悠悠食记

今天做完叉烧饭，我都怀疑自己的厨艺实在是太好了，做完我自己都在流口水！ 赶紧快来收藏即简单又方便的做法吧！

用料

• 梅花肉 1斤
• 生抽 3勺
• 老抽 1勺
• 料酒 3勺
• 叉烧酱 3勺
• 蜂蜜 3勺
• 葱姜蒜 适量

叉烧饭￨黯然销魂的做法步骤

步骤 1

调酱汁：生抽和蜂蜜各2勺、叉烧酱和料酒各3勺、和葱姜蒜搅匀。

步骤 2

把腌料和梅花肉倒进食品袋里，冷藏腌制一夜。

步骤 3

锅中放入适量油，放入黄冰糖，融化后放老抽1勺

步骤 4

放入梅花肉，4面煎成焦黄。

步骤 5

锅中放入料酒2勺，倒入剩余的腌料，放入适量水，中火煮30分钟。

步骤 6

切好，装盘完成哦

叉烧饭￨黯然销魂的小贴士

腌梅花肉最好用袋子装，这样肉可以充分酱汁。

菜谱创建时间：2019-03-20 16:05:59