准备一个适当大小的凤梨🍍
切开一小半
用刀把凤梨划成如图那样,切记别把凤梨弄破,小心翼翼地用勺子挖出果肉
挖好果肉,准备好食材备用
窝里倒上热水,把豌豆,胡萝卜过下热水,3分钟左右(煮到半生半熟)捞出备用
锅里放入少许油,煎好鸡蛋,切成小块备用
煎过鸡蛋的锅里放入少许油,倒入豌豆跟胡萝卜翻炒一小会儿
然后依次加入凤梨果肉,煎好切丁的鸡蛋,翻炒一会儿
加入一小碗米饭
再加入一点点盐,一点点鸡精翻炒均匀
装入准备好的凤梨壳里,就完成了👌
还用剩余的凤梨果肉榨了一杯凤梨果汁🍹