【低碳水食谱】【快手早餐】日式虾仁半月烧

作者： 野兽生活

10 多分钟的时间Get一份快手餐，变着法儿的吃鸡蛋~

用料

• 鸡蛋 2 个
• 虾仁 8 个
• 椰子油 10 克
• 椰浆 5 克
• 蛋黄酱 5 克
• 香草碎 1 克
• 野兽生活自制辣酱 5 克

【低碳水食谱】【快手早餐】日式虾仁半月烧的做法步骤

步骤 1

打蛋：将蛋敲碎，打散。喜欢吃椰子味的可额外加入椰浆，但这一步可能导致蛋饼更难凝固，所以这是一个可选项。

步骤 2

煎虾仁：在虾仁里加入一些盐和香草碎，腌制 5 分钟。随后开火，倒入椰子油，等油热。油热后，放入虾仁开始煎，可加入一些黑胡椒粉。别忘翻面哦~

步骤 3

在煎好的虾仁中间，倒入蛋液，等待蛋液定型。

步骤 4

等蛋液和虾仁融为一体，中间翻一次面，等到两面金黄就可以出锅了

步骤 5

刷酱：将半月烧放到盘子中，刷上野兽生活自制的低碳水酱料，再撒上香葱和香菜就完成啦

步骤 6

加上一杯防弹咖啡，开吃吧！

【低碳水食谱】【快手早餐】日式虾仁半月烧的小贴士

关于煎蛋糊锅的问题：准备个厚底锅或者小火煎蛋，如果不行，考虑换个厨子吧......

菜谱创建时间：2019-03-20 11:28:55