心心念的韩式部队火锅

作者： 艾米AMY的小厨房

曾带娃去韩国旅游了两回，虽说泡菜吃到嫌弃，但儿子们现在还心心念念曾经在首尔明洞吃的网红部队火锅。在多伦多的望不到头的冬天，全家人围着红红火火、热热闹闹的部队锅，也是心里暖暖哒。老大刚从英国回来，想了两周家里的饭菜，一边吃还一个劲儿地说“我太幸福了”。

用料

• 午餐肉 10片
• 金针菇 1把
• 年糕 10条
• 香肠 5根
• 西葫芦 1个
• 豆腐 1块
• 蟹肉棒 3根
• 鱼豆腐 6块
• 泡菜 克
• 洋葱 半个
• 韩国辣酱 4勺
• 生抽 1勺
• 糖 1小勺
• 大葱 1根
• 姜 4片
• 芝士 片
• 辛拉面 1包

心心念的韩式部队火锅的做法步骤

步骤 1

准备好食材

步骤 2

把食材整齐地摆放在锅里

步骤 3

加上适量的泡菜，根据自己的口味，可加泡菜汁

步骤 4

加入高汤

步骤 5

现在制作调味酱：4勺韩国辣酱、1勺生抽、1小勺糖，混合均匀。如果不大会吃辣，可以只用1勺或2勺韩国辣酱。我家娃都很会吃辣，4勺辣酱他们觉得正正好。

步骤 6

取出辛拉面中的粉包

步骤 7

加入酱料中

步骤 8

再次混合均匀

步骤 9

把调味酱加入锅中

步骤 10

稍微煮开，不要煮太久，大概7成熟

步骤 11

加入拉面

步骤 12

加入2片芝士片

步骤 13

再打入一个蛋

步骤 14

再煮3分钟后，撒一点芝麻（也可省略）

步骤 15

浓浓的Cheese

步骤 16

好大一锅，俩孩子一顿都吃完了

步骤 17

红通通的颜色，其实并不辣

菜谱创建时间：2019-03-20 01:26:18