蜜红豆铸铁锅焖煮

作者： 大眼姐烘焙食验室

用料

• 红豆 400克
• 糖 300克
• 水 400克

蜜红豆铸铁锅焖煮的做法步骤

步骤 1

泡好的红豆，我泡了两天。

步骤 2

中火煮开，小火煮3分钟左右，关火加盖焖半小时。

步骤 3

以上这个过程几次，具体根据红豆的品种不同次数也不同，煮至豆酥而不烂，加入冰糖，再煮开等糖化成糖水，就闷到第二天就可以了。

步骤 4

成品

菜谱创建时间：2019-03-19 20:31:11