香葱切段,用厨房纸吸干
开水煮面2分钟,捞出,待用。用小碟蚝油+酱油搅拌好。
冷锅下油,油温高些,开始起泡,把葱段丢进去翻炒出葱油,再加入调好的蚝油酱油,在小火翻炒。
最后把面倒入捞匀即可。可以撒点炸过的花生米拌着吃