阿胶糕

作者： 菠萝派菠萝派

买来一盒东阿阿胶，泡水也是难喝，不如做成阿胶糕。看下厨房阿胶糕也不算难做，那就试试吧。

用料

• 阿胶 250g
• 核桃仁 300g
• 枸杞 120g
• 黑芝麻 250克
• 黄酒 500克

阿胶糕的做法步骤

步骤 1

东阿阿胶。

步骤 2

泡在黄酒里。我没有磨碎，因为没有工具。也没有用刀背砸开。之前泡过整块的，融的也挺好。所以决定就这样放进来。

步骤 3

放满半斤多阿胶后，保鲜盒满满。

步骤 4

准备核桃仁。

步骤 5

还没有烤。想等熬阿胶的前一天烤。还准备了枸杞，未完待续

步骤 6

加冰糖熬阿胶，不断搅拌了有30分钟。没有做好心理准备有这么长时间。

步骤 7

加核桃，枸杞，黑芝麻，从大颗粒到小颗粒加。加东西时候关火了。摊开在油纸烤盘上，如图。

菜谱创建时间：2019-03-19 18:57:24