宫爆虾球

作者： 玉陇心卓

用料

• 大虾仁 15个克
• 花生米 100克
• 干辣椒 3个
• 料酒 2勺
• 白糖 少许
• 葱 一段
• 淀粉 1勺
• 醋 1勺
• 生抽 2勺
• 盐 少许
• 豆瓣酱 少许

宫爆虾球的做法步骤

步骤 1

虾仁洗净控干水分跳去虾线开背，虾仁用盐 料酒 少许盐抓匀待用 大葱取嫩芯切段

步骤 2

虾仁腌制20分钟以后用面粉一个一个的包裹起来

步骤 3

开油锅炸花生米

步骤 4

开油锅炸大虾球

步骤 5

锅内留底油放入豆瓣酱 大葱 辣椒段翻炒出香味

步骤 6

放入炸好的花生米和大虾球，倒入用生抽 醋 白糖 水淀粉调好的酱汁，翻炒是酱汁包裹每一颗虾球

步骤 7

出锅装盘，好吃下饭的大虾球完成

菜谱创建时间：2019-03-19 18:23:46