春天的味道 油焖春笋

作者： 狐狸包包爱包包

春日首选

用料

• 春笋 4根
• 老抽 2勺
• 糖 5克
• 盐 5克
• 水淀粉 3勺

春天的味道 油焖春笋的做法步骤

步骤 1

春笋4根，去皮，去掉老根。

步骤 2

切成滚刀块。

步骤 3

水开后加盐，倒入春笋大火煮五分钟。

步骤 4

盐水焯过的春笋。

步骤 5

再起锅，放入食用油，油热后倒入春笋块煸炒，加入老抽，糖，盐，水淀粉，炒至收汁。

春天的味道 油焖春笋的小贴士

每次淘宝都是网购春笋，品质略有差异，但终归比北京市场的鲜嫩。

菜谱创建时间：2019-03-19 17:20:27